不会拍段子的收藏家不是好厨子！胶州这个烩饼店老板是个“多面手”

来源：半岛网时间：2023-07-07 19:21:13

半岛全媒体首席记者陆金星

【资料图】

“不怕你笑话，我们从小就有一个演员梦，现在各种短视频平台给了我们一个展示的机会，大家聚在一起拍拍段子，圆了演员梦的同时还给大家带来了乐趣，这就是我们最大的收获。”7月6日下午，青岛胶州胶东街道大麻湾一村崔传宝烩饼店内，崔传宝和他的几个搭档开始装扮起来，准备拍摄一段宫廷戏。

大家都有一个演员梦，拍完一段，崔传宝他们就会聚在一起先睹为快

走进崔传宝的烩饼店，这哪是餐馆，分明是一家民俗博物馆，饭厅周边的展架上摆放各种老物件，支前的推车、大金鹿自行车、锔匠的挑子、三寸金莲绣花鞋、各色农具、纺线车等，墙上的饽饽卡子就有几百个。今年59岁的崔传宝收藏民俗老物件30多年，藏品上万件，崔传宝用收藏的方式，致力于保存往昔岁月的“切片”、存储历史和记忆。为了在经济上支撑自己的收藏，崔传宝在村里开了一家特色烩饼店，一开就是十年，凭借着精湛的手艺和独到的配方，他们烩饼深受食客们青睐，每天中午光顾者有上百人，他的烩饼刚被评为胶州市级非遗。

崔传宝收藏的大金鹿自行车

“我的这些收藏都是我们拍段子的道具，大金鹿、小推车、蓑衣、老衣服、大哥大这些都上过镜，都在我们的短视频里出现过。”崔传宝介绍，他们段子之所以受到网友的青睐，除了故事情节搞笑、演出接地气之外，他收藏的道具起到了很大的作用，因为这些老物件一上镜，立即就会勾起人的很多回忆。

崔传宝烩饼刚被评为胶州市级非遗，他的儿子是传人

崔传宝的烩饼店只在中午营业，下午空出一点时间来，崔传宝就用来写剧本、对台词、拍视频、剪辑。“我们的短视频贴近老百姓生活，又非常搞笑，所以这两三年的时间里就火了起来，我们最火的一个视频，阅读量超过了三千万，周边不少人都过来咨询想报名当演员的，我们也都欢迎，能为更多的人圆梦，何乐而不为啊。”崔传宝给记者展示了一下备用演员的电话表，作为团队的核心，崔传宝不仅要经营者烩饼店当着厨师，他还是编剧、导演、主演、后期剪辑，一个人身兼数职，还好他的儿子作为烩饼的传人，在店里已经能够独当一面。孙文玲是崔传宝的爱人，她也是店里的服务员，还是视频团队的摄影师，没有任何摄影基础的她凭借一部手机，已经拍出了上百个深受欢迎的视频作品。

崔传宝的烩饼店生意很好，为了有时间拍段子，他的店只在中午营业

“我也是本村的，平时主要是出租铺路用的钢板，和老崔一起拍视频两年多了，生美花是做房产中介的，这次我们两个演的是妃子。”刘景美一边化妆一边介绍，她们平时就喜欢文艺活动，在崔传宝的组织下，她们对于演短视频可谓乐此不疲。“拍完了我们自己看一下，自己都被自己逗得不行了。”生美花表示。王合森今天扮演的是公公，他戏服一穿、小眼睛一眯，扮相立马就有了。

午后店里的客人离去，大家开始收拾卫生准备开拍

崔传宝多才多艺，厨艺好、有演技、懂收藏还会雕刻，年近六旬的他每天工作量之大，令人感叹。除了平时收藏的藏品，为了拍短视频，崔传宝还购买了不少的道具、服装，花费上万元，他的道具间里已是满满当当。崔传宝的短视频，除了搞笑、逗乐之外，他在创作剧本的时候，还注重视频的教育意义，有些题材还兼顾讽刺社会不良现象，倡导传统道德。

崔传宝、王合森一起找道具

崔传宝的道具库里满满当当

粘上假胡子

团队没有化妆师，大家自己打扮自己

穿上装扮美起来

午后又来了一波客人，崔传宝又去厨房忙了一阵

王合森今天的角色是公公

下午，崔传宝烩饼店内客人离去，大家开始装扮起来

化完妆、穿上戏服，崔传宝立马入戏

崔传宝用手机剪辑视频

平时大家嘻嘻哈哈，一拍起段子来都很入戏

崔传宝的老伴孙文玲是摄影师