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紫菜汤过夜了一般情况是还能吃，在吃的时候可以通过热一下能达到新鲜度。

紫菜汤是由于鸡蛋紫菜和调味料制作而成，味道比较鲜美，而且也可以达到促进消化作用，对营养补充也可以达到很好的效果里面含有微量元素，在做紫菜汤的时候，如果一次性不能正常吃完可以放在冰箱里保存，在保存的时候通过保鲜膜覆盖，这样可以减少细菌滋生，也能达到紫菜汤的新鲜度。

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