诸多的对于辣条怎么做的视频，辣条怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、泡豆：一般泡黄豆需要8-9个小时。洗完后，沥干水。泡半斤干黄豆，大概能出一斤湿黄豆。

(资料图)

2、打浆：料理机磨成豆浆，凉水河的黄豆比例比平时的豆浆要浓。大概需要一分钟就可以磨成比较细的豆浆汁。

3、过滤：将上一步磨好的豆浆汁放入纱布中挤出豆浆，去除豆渣。

4、将过滤后的豆浆放入煮沸的锅中。加热至沸腾约4-5分钟，但注意不要反复加热。

5、将煮好的豆浆倒入干净的不锈钢盆中。然后在不锈钢盆下面再放一个锅，锅里放水，通过水稍微加热。

6、随着温度慢慢升高，豆浆盆表面会出现一层豆皮。其实有时候我们吃粥也会看到这样的皮。这是同样的道理。

7、用筷子夹起来。

8、我们把它们都放在架子上。

9、像晒葡萄干一样，都放在铁丝架上晾干。

10、风干五分钟就差不多了。看看我们平时怎么吃辣条就知道了。

11、将豆皮干用开水焯一下，然后在我们的烧开的油锅里炸到9点金黄，然后捞出来。

12、这是基本形成的。剩下的就看怎么吃了。让我们跟着市面上卖的一块钱一袋的辣条走吧。先用姜末炒我们的油锅，加入适量辣椒粉、干辣椒、花椒、桂皮、八角和糖，炒至香味四溢，加入酱油和一小碗水烧开。

13、最后一道工序：倒入我们的豆皮，加入我们的盐和料酒，煨一会儿，大概四五分钟，直到味道鲜美，撒上我们可爱的辣椒粉，起锅。你完了。

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